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«El Consejo Regulador va a muerte con la Manzanilla de Sanlúcar»
En la mañana del pasado viernes y a primera hora de la mañana el Presidente del Consejo Regulador de las D.O. Jerez y D.O. Manzanilla de Sanlúcar, César Saldaña, me recibe con agrado en su Despacho para tratar diferentes temas de la actualidad del Marco de Jerez. Con sinceridad responde a cada una de las preguntas […]
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Las Denominaciones de Origen del vino en España
Las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas Protegidas amparan los diferentes vinos con unas características concretas en España. Veamos qué son, cuáles son y en qué se diferencian.